Água de coco

Neste friozinho que está fazendo, quem de nós não se imagina em uma bela praia tomando uma água de coco geladinha? Pois é, amigos, mas independente da praia e do sol, saiba que o consumo da água de coco faz um bem danado a nossa saúde e não depende da época do ano! Além de nutritivo, a água de coco tem baixa caloria e ajuda a hidratar o corpo.

Nesta água encontramos sais minerais como sódio e potássio, o que faz do coco um verdadeiro isotônico natural. Para que pratica esporte, ou está debaixo de um belo sol (euzinha estou no frio mesmo!), a água de coco ajuda o corpo a recuperar o líquido perdido através do suor. Também é uma boa opção para casos de diarreia e vômitos.

Também encontramos na água de coco carboidratos, fibras e vitaminas A, B1, B2, B5 e C. Não custa nada avisar que a água de coco industrializada, pode ter suas propriedades alteradas.

Se você não sabe como escolher um coco, saiba que quanto mais verde for o coco, mais água ele vai concentrar em seu interior e quanto mais maduro, mais gordura terá sua água. Na hora de escolher, verifique a casca e sua maciez, prefira os que estão com a casca mais verde e com o núcleo mais durinho. Um coco fresco dura apenas 2 meses, mas se for aberto de vê ser mantido em geladeira por no máximo 5 dias. Depois de escolhido, é só se deliciar!

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