Sucos

Oi amigos, o inverno está indo embora (J) e com isso o aumento do consumo de sucos deve começar. Não que as pessoas não tomem sucos no inverno, mas é claro que no calor o consumo é maior. Mas você sabe a diferença que existe entre os vários tipos de sucos vendidos prontos no mercado? Não? Então continue lendo e descubra:

Concentrado: polpa de fruta + suco concentrado. Os fabricantes recomendam que estes sucos sejam diluídos em água além de necessitarem de adoção. São declarados com 100% de teor da fruta, mas também encontramos conservantes e corantes naturais em sua composição.

Tropical: eles tem 55% de teor da fruta, por isso possuem cor, aroma e sabores característicos dela. Não contem fermentação e podem ser encontrados com ou sem adição de açúcar e prontos para consumo. Existem também os que precisam de adição de água antes.

Integral: são sucos que tem 50% da fruta + adição de conservantes. É um suco puro, produzido com a fruta e sem adição de água ou açúcar, sendo necessário seu preparo antes de beber.

Polpa: é a parte comestível da fruta, não é diluído em água não tem aditivos e possui 95% do teor da fruta.

Néctar: também é trado da parte comestível da fruta só que com açúcar. Não é fermentada e contém aromatizantes, estabilizantes, acidulantes e corantes naturais, sendo 30% de teor da fruta.

Preparo em pó: precisam ser diluídos em água e são formados basicamente por açúcar em suas versões tradicionais, aromatizantes, corantes e conservantes, tendo no máximo de 1% de polpa de fruta. Vale ressaltar que os corantes aqui usados não são recomendados para o consumo de crianças.

Agora que você já conhece as diferenças que existem entre os sucos que encontramos nos supermercados, pode escolher melhor, mas claro que nada e nenhum dos sucos ficará mais saudável que o que você prepara em casa direto da fruta. Beijos.

Aproveite para deixar sua opinião e participar do Top Comentarista Mensal.